[:fi]Olemme mukana HSY:n johtamassa hankkeessa, jossa selvitetään, kuinka biojätteen lajittelua kodeissa voitaisiin tehostaa entisestään. Hanke on valittu osaksi Suomen hallituksen kärkihankkeita. ”BIORENT – biojätteen lajittelun tehostaminen… Read More »[:fi]Tiedote: Rhea Solutions Oy mukana hallituksen kärkihankkeessa![:]
Ravintolan luovaksi kokiksi villiyrtti- ja luontospesialisti Ossi Paloneva.
Ravintola aloittaa tilauksesta pop uppina torstaina 21.1. Haussa ovat pysyvät tilat Helsingin keskustan alueelta.
From Waste to Taste -hävikkiruokaravintola käynnisti joukkorahoituskampanjan Mesenaatti.me-palvelussa. Rahoituksen avulla katetaan logistiikkaketjun kehittäminen ja ravintolan perustamiskustannuksia. Rahoittajat voivat muun muassa ostaa ateriapasseja ravintolaan tai tulla mukaan perustajajäseniksi. Mukaan kutsutaan myös yritystukijoita.
Team From Waste to Tasten edustajat Johanna ja Sini kävivät tutustumassa pari vuotta toimineeseen InStock-hävikkiruokaravintolaan Amsterdamissa. Ravintola saa 90 prosenttia raaka-aineistaan on hävikkilahjoituksina.
Rhea ja Froodly järjestivät 26.10.2015 paneelikeskustelun ruokahävikistä osana Helsingin yliopiston ylioppilaskunnan kehitysyhteistyöviikkoa. Ruokahävikillä on merkittäviä ilmastovaikutuksia, ja panelistit ehdottivat ongelmaan niin rakenteellisia kuin yksilökohtaisia ratkaisuja.